九段下の由○から始まり、徐々に飯田橋に近づいていくとんこつラーメンシリーズ。
駅から歩いて7分くらいでしょうか。飯田橋一丁目の交差点、山盛り刺身定食で有名な(値段も張るけど)魚鉄の対面にあるのが赤のれん麺徳です。
で、こちらがチャーシュー麺880円。純粋なとんこつではなくしょうゆとんこつなのかそういう系統の味。とんこつの旨味を残したまま綺麗にまとまってます。
普通のラーメンだと670円、替え玉120円、替え玉ハーフ70円。麺はやや平べったく面白い食感。チャーシューは薄切りながらしっかりしたものでビールの肴にはちょうどいいのですが、1枚50円と思うと普通のラーメンで良かったかなと。まとまってはいるのですががっつりとんこつって時はここじゃないかなあ。でも近所に不可欠なラーメン、そんな感じの店です。
味☆1、CP☆1、雰囲気☆1。普通だなってことです。