タピオカミルクティーが流行してもなかなか美味しい中華を見つけることは難しいです。そんな中で我が家の評価が高いのが香港 贊記茶餐廳（ホンコンチャンキチャチャンテン）。飯田橋の南側にあり立地は良くないのですが、味は香港そのまま。この豚肉の豆鼓炒めも油通しした豚肉と高温調理が伝わってくるカラッとした仕上げ。昼も夜も混んでるのが何よりの証拠でしょう。コロナが落ち着いたらガッツリ食べに行ってみたい店の一つです。