本日は、茗荷谷のフレンチのお店でのランチのお話。
区立第一中学校のすぐそば、地上階にリトミック教室が入っているビルの地下１階にあります。

しばしばお店の前は通っていましたが、店名の読み方がよく解りませんでした。。
店名”Les Ailes des K“は、『レゼールデカー』と読むそうです。
なるほどリエゾンですね。

厨房の前がＬ字型のカウンターになっていて、シェフの調理過程を眺めることができます。
当たり前なのかもしれませんが、非常に片付いていてすっきりとした清潔な厨房。シェフとの距離も近いです。
後でHPを拝見して知ったのですが、事前予約すれば4名までの個室もあるようです。

ランチメニューは、シェフのお任せで。苦手な食材などは初めに聞いてくださいます。
「メニューは重めと軽めどちらにしますか？」と聞かれたので、「軽めでお願いします」とお伝えしましたが、そのボリュームにびっくり。

ホタテのジュレ　とトマトシャーベット添え　（正式名称は失念）
見た目にも涼しい一皿。

ホワイトアスパラのウニソース（正式名称は失念）

蟹のスープ　（正式名称は失念）
一見カプチーノのようですが、泡の下のスープは蟹の旨みがガっつり出ています。
今日のメニューで一番好きでした。

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　　お肉ほろほろ。

 

デザート　キャラメルアイス添え（アイスの下のケーキが何だったか失念しました。。すみません。。）

 

辛党の私は、実はもともと、フレンチがあまり好きではない。
なぜなら、フレンチのコースは、組み立てとして、量もクオリティもデザートの比重が他ジャンルよりも高めだから。辛党ゆえにお腹のスペースをデザート以外に使いたいので、どうしてもイタリアン・スペイン料理を選んでしまうのです。

でも、このお店は以下2つの理由でまた来たいなと思いました。
①コスパが非常に高い
②デザートのクオリティが高い

①についてですが、上記のコースに加えグラスワインを3杯（スパークリング、白ワイン、赤ワイン）いただいて、ランチで6000円程度。軽めのメニューのはずなのに大満足の量ですし、どのディッシュも美味しい！非常にリーズナブルです。

②についてですが、カラメルのアイスが苦みをしっかり出していて、大人向けなんです。洋菓子専門店でもこんなにおいしいキャラメルアイスあるかしら？と思います。シェフによると、「もっと苦みを出してクオリティを上げたい」とのこと。個人的にはもう十分美味しいと思うのですが、シェフの探求心は尽きることがないのですね。

CPは☆3つ、味は☆3つ、雰囲気は☆3つ。
店内は非常に落ち着いた雰囲気で、客層も近隣の年配の方などがこの日は多く、しみじみお食事に浸れる空間でした。